Ogni anno mediamente vengono coltivati nell'azienda agricola tra i 90 e 100 ettari a cereali, in particolare orzo e frumento (10-20 ettari) e mais (80 ettari) destinati per lo più all'alimentazione degli animali dell'azienda o alla vendita.
Solo una piccola quantità del cereale prodotto è destinata al consumo umano: vengono infatti coltivate alcune varietà di mais destinate alla produzione di polenta. La farina ottenuta, macinata a pietra nel Mulino Fratelli Bava di Abbiategrasso, è integrale (con germe) ed è destinata alla vendita diretta.
